紫薯蛋糕的做法大全有哪些权衡

紫薯蛋糕的做法大全有哪些

文章导读

   紫薯是很多人都喜欢的一种食物，但是对于紫薯的做法来说，很多人却只会一些最普通的制作方法，如蒸煮或者做粥等，其实紫薯是可以做成紫薯蛋糕的，那么该怎么做呢？下面就是为大家介绍的紫薯蛋糕的制作方法，其实做法有很多，下面就简单介绍两种紫薯蛋糕的做法。

   一、紫薯蛋糕的做法一：

   主料：紫薯个 苏打饼干10片

   辅料：炼乳适量、玫瑰酱适量、白糖适量

   紫薯蛋糕的做法步骤：

   1.切片蒸熟，搅拌成泥，加入适量的糖

   2. 把苏打饼干用擀面杖压碎，用炼乳搅拌均匀，如果喜欢巧克力，也可以适当的加些巧克力酱。

   3. 找个圆底的容器，铺上保鲜膜，将拌好的紫薯泥放进去，压实。

   4. 将拌好的苏打饼干放在最上面，同样压实。放入冰箱冷藏1小时即可。

   5. 用玫瑰酱做装饰，也可以自己创意点缀

   二、紫薯蛋糕的做法二：

   主料：紫薯 (2个)

   辅料：淡奶油 (150ml) 消化饼 (10片) 吉利丁片 (1片)

   厨具：搅拌机、蒸锅

   紫薯蛋糕的做法步骤：

   1、紫薯上锅蒸熟，可以用筷子容易的穿透就行。

   2、黄油用微波转一下融化即可。

总计6000多平方米    3、消化饼碾碎，用黄油搅拌均匀。

   4、消化饼放在蛋糕模里压实，然后放冰箱里冷冻一下。

   5、冷冻饼底的时候，把蒸好的紫薯去皮碾成泥。

   6、淡奶油加80g糖打发。