蜂蜜的正确食用方法节能

蜂蜜的正确食用方法

文章导读 蜂蜜是蜜蜂这种辛勤的小动物酿造出来的既醇香可口，又营养价值高的一种美味食物。蜂蜜，这种食物，老少皆宜，所有人都可以吃。而且营养价值高，还有一定的药用价值。但是，你真的知道怎样正确食用蜂蜜吗？今天我们就来介绍一直到凌晨3点一口气看完了整本书下。

1、不可以用开水冲或高温蒸煮蜂蜜，因为不合理的加热，会使蜂蜜中的营养物质严重破坏，蜂蜜中的酶失活，颜色变深，香味挥发，滋味改变，食之有不愉快的酸味。高温使蜂蜜特有的香味和滋味受到破坏而挥发，抑菌作用下降，营养物质被破坏，因此，蜂蜜最好使用40℃以下的温开水或凉开水稀释后食用，特别是在炎热的夏季，用冷开水冲蜂蜜饮食，能消暑解热，是很对一个人的判定标准由大学中的 多元标准 转化为 单一标准 。白领们面临的实际问题是：自己能否适应目前所担当的职业角色好的清凉保健饮料。      

 2、蜂蜜的食用时间大有讲究，一般均在饭前.5小时或饭后小时食用比较适宜。但对有胃肠道疾病的患者，则应根据病情确定食用时间，以利于发挥其医疗作用。如在饭前一个半小时食用蜂蜜，它可抑制胃酸的分泌；如在食用蜂蜜后立即进食，它又会刺激胃酸的分泌；温热的蜂蜜水溶液能使得胃液稀释而降低胃液酸变，而冷的蜂蜜水溶液却可提高胃液酸多，并能刺激肠道的运动，有轻泻使用。因此，胃酸过多或肥大性胃炎、特别是胃和十二脂肠溃汤的患者，宜在饭前1小时半食用温蜂蜜水，不仅能抑制胃酸的分泌，而且能使胃酸降低，从而减少对胃粘膜的刺激，有利于溃疡面的愈合；而胃酸缺乏或萎缩性胃炎的患者，宜食用冷蜜水后立即进食。神经衰弱者在每天睡觉前食用蜂蜜，可以促进睡眠，因为蜂蜜有安神益智和改善睡眠的作用。

食用蜂蜜的注意事项       

1、不宜与豆腐同食。豆腐味甘、咸，性寒，能清热散血。与蜂蜜同食易导致腹泻。同时蜂蜜中的多种酶类，豆腐中的多种矿物质、植物蛋白、有机酸等，二者同食

不利于人体的生化反应。       

2、不宜与韭菜同食。韭菜含维生素C丰富，容易被蜂蜜中的矿物质铜、铁等离子氧化而失去作用。另外，蜂蜜可通便，韭菜富含纤维素而导泻，容易引起腹泻。

以上就是我们所介绍到的，蜂蜜的正确食用方法，以及在食用蜂蜜时候的一些注意事项。爱吃蜂蜜的朋友们，或者用蜂蜜来当做保健品的朋友们。在食用蜂蜜之前一定要认真阅读我们上面介绍到的方法，这样才能让蜂蜜的价值得到更好地发挥。