蒸干鱼的做法有哪些调研

蒸干鱼的做法有哪些

文章导读 大家一定都喜欢吃蒸干鱼吧，蒸干鱼会通过水蒸气的作用，还原储藏在鱼干内里的鲜美，即使不在鲜鱼，也让人们可以一年四季都享受到这不可复制的应季美味，所以大家都在争这个合同量在没有新鲜食材的日子里，享用鲜味更甚的干货。下面我们来看看怎么样制作蒸干鱼吧。

用料：小鱼干200克.

调料：油，糖，料酒，姜，葱.

做法一：

1.鱼干用清水浸泡30分钟，漂净.

2.大些的鱼干撕小块.

3.放入蒸盘，加姜片，葱段.

4.加黄酒.

5.撒些糖.

6.淋些植物油.

7.隔水蒸10分钟左右即可.

做法一：

1.把干鱼提前泡好

2.把泡好的干鱼用盐 生抽 料酒 姜腌1小时

3.再放葱 干辣椒角 花椒粒 蒸鱼豉油 糖上锅蒸15分钟即可

从上面我们可以看到蒸干鱼的制作方法，爱家人的你，也一定非常喜欢家人在餐桌上品味美食时脸上那满足的神情，我们快去超市买来物美价廉的原料来制作一次吧。