最方便得数蛋炒饭了吗

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“一个人的午餐也不能马虎！最方便得数蛋炒饭了！”

食材明细

主料 米饭 1碗 鸡蛋 2个 卷心菜 150克 鹅肝酱 50克 胡萝卜 半个

辅料 橄榄油 适量 盐 少许 料酒 1勺 鸡粉 少许 自制XO酱 1勺 葱花 少许

咸鲜口味炒工艺廿分钟耗时简单难度

鹅肝酱蛋炒饭的做法步骤

1

卷心菜洗净切小丁

2

胡萝卜切小丁

变成自己的原创(我记得超牛B一键原创博客 3

鹅肝酱切小块

4

鸡蛋打散

5

把鹅肝酱放入蛋液里，加点盐和料酒拌匀

6

准备的一碗剩米饭

7

起油锅，放入卷心菜和胡萝卜丁煸炒片刻

8

再放入剩米饭炒散

9

倒入鹅肝酱蛋液炒匀

10

加点盐后炒匀

11

起锅前加点鸡粉和葱花

12

如果家里有XO酱来点，那就更加美味了

小窍门

鹅肝酱很软烂，所以炒的时间不要太长，不然会碎掉，看不见了