因为肝脏里含有各种污染物以及重金属

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天吃，还是对身体有好处的，现在就一起看下猪肝怎么做好吃，了解一下猪肝的做法大全，现在就介绍韭菜炒猪肝的做法给大家。

韭菜炒猪肝的做法大全 猪肝怎么做好吃之菠菜炒猪肝的做法所需要准备的食材和调味料：猪肝 韭菜 蒜 姜茸 酱油 糖 生粉 绍兴酒。

韭菜炒猪肝的做法大全 猪肝怎么做好吃之菠菜炒猪肝的做法：

1.将猪肝切成块状后放入适量白糖和淀粉，倒入适量酱油，搅拌匀后腌制一刻钟

2.将洗干净的韭菜的白色段切成碎末，放入姜蒜末，拌匀，倒入热油锅中翻炒片刻

3.倒入猪肝继续翻炒片刻，然后倒入酱油和白酒，放入适量白糖翻炒片刻

4.倒入韭菜叶翻炒几分钟后关火，再等一分钟后即可盛出。

韭菜炒猪肝的做法大全 猪肝怎么做好吃贴心提示：

1.要用中火翻炒猪肝，而且别炒太久太老，否则影响口感。

2.韭菜不要炒太长时间，一般炒个几秒时间即可。