今天又来分享一个鸡汤物业

今天又来分享一个鸡汤

还是加了叶子版的秘密武器

肉美汤鲜

敌人就连跑路的机会都不会有 今天的鸡汤的辅材是香菇和山药

山药是叶子一惯推荐的食材

调养脾胃的好食材

鸡汤食材：柴鸡一只、干香菇30克、铁棍山药500克、泡姜三块、香葱适量、盐适量、糯米酒一大勺、枸杞一小把

鸡汤的做法

1、准备好原材料，香菇提前泡发

2、柴鸡斩块，冷水入锅焯水

3、山药去皮切成小块

4、砂锅里加入足量水，放入香菇、山药、泡姜、香葱打结后放入，烧开

5、加入焯好水的鸡块、加入枸杞，然后调到煲汤档位，我用电砂锅，约煲一个小时后加入一大勺糯米酒继续煲到肉软烂为止。

6、煲好后，根据自己口味调入适量盐，撒上葱花即可

小贴士

泡姜和糯米酒超市也有卖的，外面卖的泡姜建议用清水泡一泡后再用，有一点点风味即可，不要太抢汤的鲜味，糯米酒等汤煲一阵子后再加是为了多保留一些味道，也可以水开后就加，稍微多加点，当然这些都要根据自己的口味来酌情调整。

香菇营养价值

香菇的肉柔嫩，具有独特的鲜香和甜味儿。它不仅含有蛋白质、脂肪、糖和维生素Ｂ1、Ｂ2，还含有钠、钙、磷和麦角固醇（在人体内可转变为维生素Ｄ）等。香菇还含有30多种酶。

小提示

香菇和豆腐能一起吃:二者同食，有降压降脂之显着功效

香菇和油菜能一起吃:二者同食，有益智健脑、润肠通便、预防癌症之功效