农家豆角蒸菜的做法大全权衡

农家豆角蒸菜的做法大全

文章导读

随着旅游事业的蓬勃发展，农家游也成为了许多人短途旅行的一种非常流行的方法。现在大都市的高速发展让许多的人感到了城市的压抑和紧张，而短途的农家游，不仅可以放松精神，还可以吃到没有受大城市污染的自然农家菜，让大家感到非常的亲切。豆角蒸菜是农家菜中非常常见的一种，并且制作的方法很简单，下面我们就来说说农家豆角蒸菜的做法大全是怎么样的？

豆角蒸菜一

原料：豆角、普通面粉、豌豆粉、盐、辣椒、蒜、橄榄油

做法：

赦免了9人 1.豆角洗干净去丝，放入开水锅中焯一下捞出，立刻用凉水过一下捞出，沥干水分。

2.红辣椒切丁，蒜切碎，放入一小碗中，倒入橄榄油，腌制片刻。

3.豆角切丁，在撒入适量的面粉（面粉可加入少量的豌豆面粉）和盐，让每个豆角都粘满面粉。

4.蒸锅水开，放入一笼布，把裹满面粉的豆角丁放入，大火蒸分钟。豆角蒸熟有脆脆的口感。

5.将蒸熟的豆角取出放入盆中，用筷子打撒，温凉时倒入辣椒蒜蓉橄榄油拌匀即可。