使每块鸡肉都均匀裹上炸鸡糊的

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“色泽黄亮 酥香可口”

食材明细

主料 鸡翅根 适量

辅料 炸鸡粉 适量 料酒 适量 葱段姜片 适量 番茄沙司 适量

微辣口味烩工艺十分钟耗时简单难度

炸翅根的做法步骤

1

鸡翅根洗净剁成小块，备炸鸡粉

2

坐锅入水，水冒小泡快开时倒入鸡块汆几秒后捞出

3

放葱段姜片，倒料酒腌制5分钟

北京银行与华谊兄弟举办了支持文化创意产业发展战略合作协议签字仪式 4

拣出葱姜，放入炸鸡粉

5

加适量的水拌匀，使每块鸡肉都均匀裹上炸鸡糊，然后再腌制15分钟

6

坐锅入油，烧至六成热时下鸡块炸制

7

勤翻动

8

炸成金黄色，鸡块熟透时捞出沥油（食用时可配番茄沙司）