湘菜皮蛋的做法有什么节能

湘菜皮蛋的做法有什么

文章导读 湘菜是我国特别有名气的一种菜肴，做法不一样，而且味道是不一样了，湘菜也是重新启动计算机后生效。好我朋友特别喜欢吃的一种风味的菜肴，在平时的时候我们难得一吃，不过我们可以根据菜谱在家里自己制作，也是特别的方便和实惠的，那么湘菜皮蛋的做法有什么？通过下面的介绍我们一起来进行一下了解。

烧辣椒拌皮蛋(双椒拌松花)是湘菜菜谱之一，以松花为制作主料，烧辣椒拌皮蛋的烹饪技巧以拌菜为主，口味属于咸鲜。今天来详细介绍,教您烧辣椒拌皮蛋的做法,怎么做烧辣椒拌皮蛋才好吃。烧辣椒皮蛋是一道非常爽口的湖南小菜。

下面环球畅游美食给大家分享烧辣椒拌皮蛋的做法：

主料：松花蛋3个

辅料：红尖椒1个、尖椒3个

调料：食盐、葱、生抽、老抽、香油、陈醋、大蒜

烧辣椒拌皮蛋的做法：

1.准备好所需食材，辣椒洗干净，用筷子穿上，放在明火上将表皮烧黑

2.烧好的辣椒稍放凉，轻轻弄掉表面的黑皮，用手撕成丝，也可用刀切成丝；切好的烧辣椒丝摆在皮蛋中央；大蒜切末、葱切花，然后加适量盐、生抽、老抽、香醋、香油调成汁

3.调好的汁浇在辣椒和皮蛋上，吃的时候拌匀即可

烧辣椒拌皮蛋的做法小贴示：

1、如果家里不用燃气，也可用烤箱将辣椒烤熟后去皮让自身的输出充分发挥到极点。从而切丝；

2、皮蛋要尽量少吃，小朋友最好就不要吃了；

3、辣椒可根据自己喜好，选择辣或不辣的，如果选择辣的，去皮切丝后要立刻洗手，不要乱摸别的东西。

通过上述的介绍，我们知道了湘菜皮蛋的做法有什么了，在家里自己做的时候可能不会有正宗的湘菜味道那么的地道，不过多做几次，只要是我们领悟了湘菜制作的要领后就可以做的更加的好，在做的时候可以多试几次。