湘菜红烧猪蹄的做法节能

湘菜红烧猪蹄的做法

文章导读

相信大家对于猪蹄这种食材可以是不会陌生的吧，猪蹄也被我们叫做是猪四成为京东成交总金额最高的五款产品(排名不分先后)。足，猪蹄不但可以非常美味而且还含有丰富的营养，常吃猪蹄可以起到抗皱纹和抗衰老的功效，此外吃猪蹄还可以起到提高人体免疫力的功能呢，猪蹄有很多种做法，下文我们就来给大家介绍一下湘菜红烧猪蹄的做法。

1.猪蹄洗净剁小块。

2.猪蹄冷水入锅焯烫后处理干净上面猪毛。

3.炒锅倒油放入冰糖。

4.把冰糖炒至融化。

5.然后放入作料。

6.再到入猪蹄翻炒。

7.加入葱姜继续翻炒。

8.淋入料酒炒香。

9.加入老抽。

10.加入生抽。

11.炒至猪蹄上色。

12.加入适量的清水。

13.大伙煮开撇去浮沫。

14.然后加盖中小火慢炖分钟。