白露茶为何在苏城难觅踪迹豆油夏季

白菜也可以当贡品！这类希奇食材，吃一次就上瘾！

名特优新中国行，今天，小妹带您来到的是河南省和湖北省。湖北文化底蕴深厚，中华民族的始祖炎帝的故里在湖北。长江自西向东，横贯全省1062千米。长江及其最大支流汉江，润泽楚天，水网纵横，湖泊密布，湖北省因此又称“千湖之省”在这得天独厚的水资源的润泽下，生长的许多优良食材。

小河白菜

河南省浚县一带把大白菜称为白菜，小河白菜因产于浚县小河镇（原小河乡）而得名，据传明代曾作为贡品进奉朝廷，民谣“大碾萝卜香菜的葱，小河白菜进北京”传唱了几百年。

浚县小河镇地处豫北平原，夏季高温多雨，冬天寒冷少雪，春秋两季干燥凉爽，四季分明，日照充足，无霜期长，气候宜人。土壤类型潮土，有机质含量16.9g/kg、全氮1.27 g/kg、速效磷15.6mg/kg、速效钾144 mg/kg。农田灌溉以地下水为主，有效灌溉面积10.3万亩。非常适合小河白菜的生长。

经农业农村部农产品质量检验中心（郑州）检测，可溶性总糖1.8-3.15%，蛋白质0.97-1.06g/100g，粗纤维0.5-0.65%，抗坏血酸19.4-24.4mg/100g，钙371-494mg/kg，硒0.018-0.024mg/kg，多项指标优于普通大白菜。常食小河白菜有增强身体抵抗力，解渴利尿，通利肠胃，补钙，防癌抗癌，预防动脉粥样硬化和某些心血管疾病等作用。

工夫茶

又称宜红茶，是历史名茶。盛产宜红茶的宜都，位于鄂西南长江中游南岸，地处江汉平原，向鄂西山地的过渡地带，具有特大江河长江和清江，大小河流50余条，更有丰富的山地森林资源和良好的生态。

土壤富锌富硒，处中亚热带湿润季风气候区域，雨量充沛，山间谷地，热量丰富，山顶平地，光照充足，土壤结构好，营养含量高，为茶树生长了得天独厚的自然条件，为工夫茶的独特品质奠定了基础。

工夫茶

工夫茶，精选高山茶树嫩芽，使用历经百年岁月的经典制作手法加工而成。条索紧细黝黑多金毫，花香甜香高长持久，滋味醇厚鲜爽回甘长，汤色红艳明亮有金边，茶汤冷却后有“冷后浑”属我国驰名中外的传统外销工夫红茶之一。

“工夫茶”富含多种有益元素。除具备普通茶叶所具有的消炎杀菌、提神消疲、生津清热和利尿的功效外，还具有特殊的养生功效：1养胃护胃；2降低血压，防止血栓；3降有害胆固醇；4解毒润肺、下降血糖；5减肥降脂、防止骨质疏松；6预防过敏和皮肤疾病等。

马蹄

团风县地处湖北省东部，长江中游北岸，大别山南麓，东西两边居有巴河，举水河夹带，境内湖泊、库堰、池塘鳞次栉比，水源极为丰富，没有任何重金属污染，自然灌溉条件极为便利，绝大部分区域土壤十分肥沃，合适马蹄种植。

特别是方高坪镇有着种植马蹄得天独厚的土壤条件和小气候环境，方高坪镇种植马蹄有四百多年的历史，形成了一整套成熟的马蹄高产种植技术，这里每年马蹄种植面积稳定在1.1万亩左右，亩产量2000千克以上，亩产值8000元，全镇产值近亿元。

团风马蹄球茎皮薄、色泽鲜艳，呈棕红色、扁圆形、肉白多汁、甜脆、少渣、脐部平且开裂少。醇甘清香、营养丰富，自古有江南人参、地下雪梨之美誉。为果生吃，味胜秋梨，或当蔬菜食用，皆鲜美可口，有独特的口感风味。

2009年团风荸荠被国家质检地理标志保护办公室列为国家地理标志保护产品，2010年团风荸荠还被收录《中国水生蔬菜基地成果集锦》2011年团风荸荠通过省级地方标准审定，2012年取得湖北省名优蔬菜银奖，同时还被入选《2015年度全国名优特新农产品目录》

团风马蹄除含碳水化合物、蛋白质、维生素c和钙、磷、铁、胡萝卜素等多种维生素及矿物质外，还含有荸荠英，它是一种抗菌素，对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等有抑制作用。另外还含有防治癌症的有效成分，同时具有降血压功能，长时间食用有排毒养颜功效，因富含大量的膳食纤维能很好解决便秘人士难言之隐。

本文相干词条概念解析：

白菜

白菜，为二年生草本植物，大叶，花淡黄色，原产于中国。又称“结球白菜”、“包心白菜”、“黄芽白”、“胶菜”等，大白菜品种繁多，营养丰富，且具有一定的药用价值。十九世纪传入日本、欧美各国。白菜种类很多，是人们生活中不可缺少的一种重要蔬菜，味道鲜美可口，营养丰富，具有益胃生津，清热除烦的功能。白菜由芸薹演化而来，以柔嫩的叶球、莲座叶或花茎供食用。栽培面积和消费量在中国居各类蔬菜之首。

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