最的好就像吃肉

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“茄子一直是我们餐桌上的常客，最的好就像吃肉，软糯鲜香，营养满分！今来一款：家常烧茄子，美味，下饭，妥妥的多吃一碗饭呐！”

食材明细

主料 圆茄子 一个 番茄 两个 青椒 适量 葱 适量 面粉 适量 姜 适量 蒜 适量

辅料 油 适量 盐 适量 生抽 适量 黄豆酱 适量 五香粉 适量

鱼香口味烧工艺半小时耗时普通难度

家常烧茄子的做法步骤

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所需食材备用。

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用面粉加盐五香粉调制面糊备用。

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赶紧把车停到室内停车场吧。” 茄子改刀成马蹄状。

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裹上面糊备用。

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热锅凉油七成放入茄子。

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炸至金黄捞出沥干油分。

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番茄，青椒，葱姜蒜改刀。

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起锅另入油爆香葱姜蒜，倒入青椒。

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加番茄翻炒。

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倒入炸好的茄块，加黄豆酱，生抽翻炒均匀。

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出锅加少许盐提味即可。

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家常烧茄子完美呈现。

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成品图。

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成品图。

小窍门

圆茄子长茄子均可，圆茄子更紧实一点！祝您愉快！