怎样炸又酥又脆的豌豆力量

没有更换。”他自言父母及爱他的朋友都叫他避“7” 油炸豌豆是一种很好吃的小零食，吃油炸豌豆的时候大多数人都是在外面买的，但是外面买的里面含有很多的添加剂，如果长期吃，对人身体是有害处的，但是自己在家做又不会，有时候就算自己在家做，做出来不酥也不脆，而且味道也不好，那怎样炸又酥又脆的豌豆？下面给大家介绍几种油炸豌豆的做法。油炸豌豆的做法捡去豌豆中的杂质，用清水浸泡，浸泡时间一般要在小时才能浸泡透。把浸泡透的豌豆放在水中加热煮，大约需要十五至二十分钟。等豌豆煮熟，可以出锅，空掉水分待用。把色拉油加热至度之间，加入准备好的豌豆。下锅后不断搅拌如图，等到豌豆上浮，颜色变淡黄色，这时可以出锅。这样做出的豌豆酥，不硬，口感好。炸豌豆做法：豌豆1斤、油1斤1、捡去豌豆中的杂质，用清水浸泡，浸泡时间一般要在小时才能浸泡透。2、把浸泡透的豌豆放在水中加热煮，大约需要十五至二十分钟。如图怎样油炸豌豆。 、等豌豆煮熟，可以出锅，空掉水分待用。4、把色拉油加热至度之间，加入准备好的豌豆，如图怎样油炸豌豆5、下锅后不断搅拌，等到豌豆上浮，颜色变淡黄色，这时可以出锅。炸豌豆做法：1.干豌豆泡好，沥干待用。2.锅里放入适量油（不可过少），大火烧开。至七把成热放入豌豆，时间掌握好。 .炸过一遍的豌豆捞出，待油温恢复正常，大火烧开至10成热，复炸。时间掌握好，捞出。4.放入辅料即可5.备注:首炸油温有青烟即可，复炸时锅里油冒泡即可。辅料可以根据自己口味调整，不可生搬硬套，切记。